Sotto la Cantina del Portatore oggi, dalle 19:00 alle 21:00 è stato possibile assaggiare mozzarelle appena fatte grazie alla Scuola del Casaro.
La Prima Scuola del CREA per “Tecnico nelle produzioni lattiero-casearie tradizionali sostenibili”, ha deciso di scendere in piazza in occasione dei festeggiamenti del Santo Patrono della città di Potenza, con prodotti appena realizzati ed un laboratorio speciale.
Ai nostri microfoni il racconto dell'iniziativa e della Scuola.
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