Il sindaco di Matera, Domenico Bennardi, e il presidente del consiglio comunale, Francesco Salvatore, consegnano una targa all’Unione cuochi lucani per la medaglia d’oro conquistata nei campionati nazionali di Rimini.
Il sindaco e il presidente del consiglio comunale hanno ricevuto stamattina una delegazione dell’Unione cuochi lucani, reduci dal grande successo ottenuto nel campionato nazionale di cucina italiana 2024, svoltosi a Rimini, dove hanno conquistato la medaglia d’oro per la categoria “Cucina calda a squadre”. Bennardi e Salvatore hanno omaggiato i cuochi con una targa in cui il sindaco esprime il suo plauso, per aver tenuto alto il nome della Basilicata nell’importante competizione nazionale.
“La Basilicata è territorio, paesaggio, storia e monumenti -ha detto Bennardi ai cuochi presenti- ma anche eccellenza nell’enogastronomia, creatività e sperimentazione in ambito culinario. Per queste ragioni, l’Unione cuochi lucani è una bandiera per noi, motivo di grande orgoglio e strumento di promozione turistica. Sì -ha concluso il sindaco- perché grazie a loro in Basilicata, ed a Matera, si viene anche per mangiare bene”.
La delegazione, accompagnata dall’imprenditore materano Luca Ruggieri, è composta da cuochi provenienti da entrambe le province con una forte prevalenza di materani. Si tratta di: Antonio Zazzerini (presidente dell’Unione cuochi lucani), Francesco Paolo Fiore (team manager), Domenico Albanese, Francesco Pio Timpone, Giuseppe Mercurio, Antonio Farella, Romeo Tarcisio Palumbo, Nicola Stefanile e Antonio D’agrosa, sotto la guida del team manager e del capo team Giuseppe De Rosa (a Rimini c’era anche una rappresentanza femminile con Patrizia Viola). Il loro menù, che includeva piatti innovativi come “Amuse Bouche: l’idea dell’impiccato” e un dessert a base di fragola lucana, ha colpito la giuria per originalità e qualità. Dopo aver firmato lo speciale Libro degli ospiti nella stanza del primo cittadino, i cuochi hanno omaggiato Bennardi con uno speciale piatto in ceramica, ringraziandolo per il riconoscimento alla loro categoria non scontato da parte di un sindaco. A tutti i cuochi lucani, il sindaco ha inviato un grande “in bocca al lupo” per la stagione turistica appena iniziata.